Las Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) se refieren a todas las acciones involucradas en el eslabón primario de la ganadería bovina, encaminadas al aseguramiento de la inocuidad de los alimentos carne y leche, la protección del medio ambiente y de las personas que trabajan en la explotación. Los aspectos que son verificados durante el diagnóstico y seguimiento son: 1. Instalaciones Pecuarias y Bienestar Animal 2. Alimentación y Medio Ambiente 3. Sanidad Animal y Bioseguridad 4. Uso de Medicamentos Veterinarios 5. Saneamiento Básico 6. Transporte 7. Registro y documentación 8. Manejo integral de plagas 9. Almacenamiento de insumos pecuarios y agrícolas 10. Trazabilidad 11. Bienestar Animal 12. Personal 13. Transporte